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       隨著國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)形勢(shì)的變化和卷煙消費(fèi)水平的提高，特別是“中式卷煙”的提出，對(duì)我國(guó)卷煙加工工藝提出了更高的要求2003年，《國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局》明確指出: 要大力發(fā)展中式卷煙，卷煙加工工藝是構(gòu)建中式卷煙的核心技術(shù)，是形成中式卷煙核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

       制絲過(guò)程是卷煙加工過(guò)程的核心部分，具有加工工序多、工藝流程長(zhǎng)、加工方式繁瑣等特點(diǎn)，是決定卷煙加工質(zhì)量好的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來(lái)，隨著卷煙制絲工藝技術(shù)的迅速發(fā)展，制絲過(guò)程已從原來(lái)單純追求卷煙物理指標(biāo)和降低消耗指標(biāo)向卷煙物理質(zhì)量、感官質(zhì)量和煙氣質(zhì)量等目標(biāo)轉(zhuǎn)變。

1.對(duì)卷煙物理質(zhì)量上的影響

        制絲過(guò)程的首要目的就是把打葉復(fù)烤后的片煙、煙梗等原料加工成符合卷煙卷制要求的煙絲，其中的重要工序: 煙包切片、切絲、烘絲等加工過(guò)程使在制品發(fā)生了大量的物理變形，勢(shì)必會(huì)對(duì)卷煙物理質(zhì)量造成重要影響。

       通過(guò)段紅儒對(duì)切片機(jī)切片模式進(jìn)行了試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：采用2刀3片模式可以有效降低煙葉損耗，提升煙絲整絲率。此外制絲過(guò)程中潤(rùn)葉加料、切絲、烘絲工藝，也會(huì)對(duì)煙草碎絲率有顯著的影響。

2.對(duì)卷煙內(nèi)在化學(xué)質(zhì)量影響的研究

       據(jù)大量研究表明，在制品經(jīng)過(guò)制絲重要工序松散回潮、潤(rùn)葉加料、烘絲干燥等加工過(guò)程中，經(jīng)歷了溫濕度的多次劇烈變化，發(fā)生了一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)卷煙內(nèi)在化學(xué)質(zhì)量影響較大。

3.對(duì)常規(guī)化學(xué)成分的影響

       煙草中的化學(xué)成分有數(shù)千多種，其中用于評(píng)價(jià)卷煙品質(zhì)的化學(xué)成分稱(chēng)為常規(guī)化學(xué)成分，主要包括總糖、還原糖以及總氮等。通過(guò)對(duì)河南部分產(chǎn)區(qū)代表性煙葉取樣研究發(fā)現(xiàn)，溫濕度對(duì)煙葉真空回潮效果有重要影響，結(jié)果表明: 真空回潮的溫濕度對(duì)煙葉總糖和還原糖含量影響較大，而對(duì)總氮和總堿含量影響較小。