由于白沙綠茶在云霧山中生長多年,因此耐釀造,條狀脂肪結實,香氣持久,湯呈鮮黃色和綠色,味道濃郁而清新,并且具有醫(yī)療保健功能。今天小編整理了有關白沙綠茶怎么樣信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
白沙綠茶外形條索緊結、勻整、色澤綠潤有光,香氣清高持久,湯色黃綠明亮、滋味濃厚甘醇,飲后回甘留芳,連續(xù)沖泡品茗時具有“一開味淡二開吐,三開四開味正濃,五開六開味漸減”的耐沖泡性。
白沙綠茶在理化指標上,各種有益人體的水浸出物豐富且含量高,如2004年9月農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心隨機抽檢檢測結果報告,成茶水浸出物為:43.2%;水溶性灰分為71.4%;兩項指標大大超過國家標準規(guī)定的34%和45%的指標。
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