鐵觀音茶葉在我國可以說是非常出名了,不管走到哪里凡是有茶的地方都會(huì)有鐵觀音的蹤跡。鐵觀音是烏龍茶的一種,其特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久。那么福建哪里的鐵觀音最正宗呢,福建鐵觀音多少錢一斤呢,下面是小編收集到的內(nèi)容,我們一起來看一下吧。
正宗鐵觀音茶原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
鐵觀音茶原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。
1、高檔鐵觀音
高檔產(chǎn)品價(jià)格也肯定普遍高,所以鐵觀音也如此,一般在市場上高檔鐵觀音在600元/500g,這些鐵觀音的色澤特別透亮,而且味道極好,茶葉肥碩,清香可口,是極品中的極品,所以一般都是有錢人才會(huì)喝的。
2、中高檔鐵觀音
這種鐵觀音雖沒有高檔的味道那樣鮮美,但是味道還是干醇香甜的,相應(yīng)的茶葉色澤油潤,湯色金黃,在市場上賣到400~600元/500g,跟高檔茶葉也差不了多少。
3、中檔鐵觀音
與中高端相比比較差一點(diǎn)兒的就是中檔鐵觀音了,它的市場價(jià)格在200~400元/500g,它的味道是一種淡淡的清香,湯色橙黃。
4、中低檔鐵觀音
它的香氣清醇,葉子顏色呈褐綠色,沖泡以后的湯色橙黃,口味獨(dú)特,在市場上價(jià)格一般在80~200元/500g左右,其實(shí)也是各大普通飯店食用的茶葉,所以雖然味道不能跟高檔的相比,但是鐵觀音的原味還是存在的。
5、低檔鐵觀音
這就是市場上最次的鐵觀音了,味道沒有很香甜,但是價(jià)格廉價(jià),所以很多人也會(huì)選擇這種茶葉,市場價(jià)一般是80元以下/500g。
1、美容減肥抗衰老
安溪鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗氧化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
2、交友養(yǎng)性心情好
安溪鐵觀音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。安溪鐵觀音需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
3、防癌增智人聰明
安溪鐵觀音含硒量很高,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)安溪鐵觀音對增智還有功效。
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,安溪鐵觀音堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高。
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