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烏龍茶，茶青采摘，需要開面采摘，這是香氣成熟且情況正在轉(zhuǎn)變的時刻。成熟度高，胡蘿卜素含量高，兒茶素含量低和還原糖含量高的新芽為形成茶香的成熟香氣和醇厚的口感奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。今天小編整理了有關(guān)高山烏龍茶多少錢一斤信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

高山烏龍茶多少錢一斤

烏龍茶的品種很多，所以價格也高低不同。烏龍茶的價格從每斤幾十元到幾萬元不等。價格主要根據(jù)烏龍茶的茶質(zhì)等級來確定。

如何選購烏龍茶

1.看外觀

閩南烏龍茶卷曲，閩北烏龍茶筆直有光澤。外觀粗糙、松散、松散、暗淡、晦暗、陳腐的茶，屬于中低檔茶或陳年茶。同時也要看外觀是否整齊、均勻、干凈，是否有雜物、茶梗、茶葉等物質(zhì)。最好用手感受茶葉的重量。茶葉越重質(zhì)量越好，越輕質(zhì)量越差。

2.聞香嘗味

聞香氣的主要標準是其香氣是否純正，屬于哪種香氣;第二，看花香是高是低，是微清香還是發(fā)酵香;第三，看花香是否是你喜歡的香型。品嘗時，注意味道是濃是淡，是有韻味還是多種味道。茶湯的味道不應(yīng)該是苦的、澀的、發(fā)酵味的、酸味的，甚至是餿味的、煙熏味的。福建烏龍茶的品種很多，每一個品種的味道都不一樣，品味也都不錯。

3.看茶湯

一般來說，茶湯的顏色應(yīng)為金黃色或橙黃色，應(yīng)足夠清澈，不渾濁，不黑暗，無沉淀異物。泡了三四泡，湯的顏色依然不變，說明這種茶很珍貴，很好。

4.看茶渣(葉底)

喝茶后，觀察茶杯里的茶渣。茶渣應(yīng)光滑光亮，有紅邊或紅點。你可以試著用手捏一下茶渣。手感柔軟厚實，但不硬，說明它的原料很好，加工工藝很熟練。

5.火味

福建烏龍茶一直有“北水南香”的說法。這意味著閩北烏龍茶具有水溶性茶香的特征，而閩南烏龍茶一揭開就充滿了一種香氣。所以我們在選購的時候，經(jīng)常會遇到火味的茶，這和泡茶時對火的掌握有關(guān)。消費者在做選擇的時候，只需要避免高、老、熱、糊即可。

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