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52°水井坊酒小水井 濃香型高度白酒500ml價格,零售參考價:318.00
產(chǎn)品名稱:52°水井坊酒小水井 濃香型高度白酒500ml
香型:濃香型白酒
規(guī)格:500ml
酒精度:52%vol
原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
產(chǎn)品標準代號:GB/T10781.1(優(yōu)級)
產(chǎn)地:四川省成都市
水井坊酒,四川省成都市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中,科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種,被稱為水井坊一號菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù),通過研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈,激活繁殖古糟菌群,生產(chǎn)出中國高檔經(jīng)典白酒——“水井坊”。
水井坊酒酒體晶瑩剔透,窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿,醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。
“水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表,1998年8月,中國考古學(xué)者在四川省成都市錦江河畔發(fā)現(xiàn)了大型古代酒坊遺址———“水井坊”,上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于填補了中國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。
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