南山壽眉綠茶具有提神,減輕疲勞,減輕體重,保護(hù)肝臟的功能。它的味道醇厚,湯清澈明亮,葉底完好無損。那么,南山壽眉有什么功效?小編整理了有關(guān)南山壽眉屬于什么茶類相關(guān)介紹,下面跟著小編來一起了解一下吧。
1、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助;
2、能通達(dá)調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓;
3、具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;
4、提高學(xué)習(xí)能力與記憶力;
5、改善女性經(jīng)期綜合癥;
6、減肥、護(hù)肝的作用。據(jù)2003年第8期《茶葉信息》稱:《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》報(bào)導(dǎo),美國(guó)科學(xué)家哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的布科斯夫基博士發(fā)現(xiàn),喝茶能使人體血液免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍。干擾素是人體抵御感染的“化學(xué)防線”。原因是茶葉中有一種叫做“茶氨酸”的物質(zhì),這種茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,而乙胺又能調(diào)動(dòng)名為“伽馬-德耳塔T形細(xì)胞”的人體血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,從而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
1、備具、水
準(zhǔn)備好沖泡南山壽眉茶的茶具、沸水,茶杯宜選用玻璃杯,水選用純凈水或山泉水最佳。
2、溫杯
倒少許沸水到茶杯里,轉(zhuǎn)旋茶杯,清洗茶杯的同時(shí),還能起到溫杯的作用。
3、置茶
用茶匙量取大約3克的南山壽眉茶葉,放到茶杯里,同時(shí)觀賞南壽眉的干茶,形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
4、潤(rùn)茶
提舉水壺,讓水沿杯壁注入杯中,水量約為杯子的四分之一為宜,先浸潤(rùn)一下南山壽眉茶葉,使其初步展開,進(jìn)一步吸收水分,充分發(fā)揮香氣。
5、沖泡
采用回旋注水法沖泡,水量約為杯子的七分滿為宜,沖泡后靜置大約2分鐘。
6、品飲
品飲前可先聞香,觀賞南山壽眉的茶湯色和杯中上下浮動(dòng)的玉白透明、形似蘭花的芽葉,然后小品口飲,頓感醇厚甘甜,口齒留香。
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