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漢中仙毫是啥茶 漢中仙毫茶類及特點分析

來源: 用戶提交 時間:2023-05-15 02:05:53 手機版

漢中仙毫綠茶產于有“西北小江南”之稱的漢中秦巴山區(qū)。陜西省漢中市特產,國家地理標志產品。形狀平直,均勻亮綠色,香氣濃郁持久。湯鮮綠清澈,味道鮮甜。今天小編整理了有關漢中仙毫是啥茶信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。

漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這里冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候溫和,森林覆蓋率達60%左右,被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長的地方,是國家實施南水北調中線工程的重要水源保護地,也是聯(lián)合國教科文組織授予的“世界人與自然生物圈保護區(qū)”,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。

漢中是中國江北茶區(qū)北緣最大的綠茶生產基地和漢茶文化發(fā)祥地之一。據史料記載,漢中茶葉始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清。3000余年來,茶農不間斷的引種改良推廣,使這里誕生了眾多名茶、貢茶。20世紀80年代初,漢中市先后研制開發(fā)出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉、寧強雀舌等名茶,這些名茶曾多次在國內外名茶評比中獲得金獎、銀獎及優(yōu)質產品獎,為漢中高端茶葉品牌漢中仙毫的形成奠定了堅實的基礎。21世紀初,漢中市茶產業(yè)迎來高速發(fā)展時期,品牌多達20多個。然而,隨著中國茶產業(yè)的迅猛發(fā)展,漢中茶葉品牌多、亂、雜,每個品牌產量有限,市場占有率低,嚴重阻礙漢中茶業(yè)的發(fā)展。

2005年開始,漢中市借鑒西湖龍井、鐵觀音等名茶成功經驗,采取政府引導與市場運作相結合的原則,分步實施。先將原20多個茶品牌整合至“午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌”三大品牌,后于2007年向國家質監(jiān)總局申報了漢中仙毫地理標志產品保護,將全市名茶統(tǒng)一命名為漢中仙毫,從此,漢中仙毫成為全市茶葉的公共品牌。

2005年底,國家質檢總局發(fā)布了漢中仙毫質量技術標準并將其納入國家地理標志產品保護范疇,這在漢中茶葉史上具有里程碑的意義。2009年12月,漢中仙毫被農業(yè)部信息中心和浙江大學進行聯(lián)合價值評估,以6.17億元的品牌價值入圍“中國農產品區(qū)域公用品牌價值百強”。2011年,漢中仙毫品牌價值達到10.35億元。2012年4月,漢中仙毫以13.08億元的品牌價值躋身茶葉區(qū)域公用品牌20強。根據2012年相關數據報告顯示:“整合漢中茶葉品牌不僅讓漢中茶享譽海內外,也為廣大茶葉種植戶帶來更大實惠,促進了全市茶產業(yè)的大發(fā)展。2012年,全市茶園總面積達到79.01萬畝,茶葉產量2.33萬噸。茶農僅種茶一項人均收入5791.2元。全市茶葉加工企業(yè)發(fā)展到800家,經營企業(yè)653家,茶葉專業(yè)合作社77個,市級以上茶葉龍頭企業(yè)25家,年產值1000萬元以上企業(yè)達39家。”

近年來,漢中市政府把漢中仙毫品牌建設作為做大做強茶產業(yè)重要抓手,多措并舉、持續(xù)推進,“漢中仙毫”的市場知名度和影響力不斷提高,已成為漢中乃至陜西最具地方特色的“金名片”。

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