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即墨老酒不知道大家有沒有聽說過，即墨黃酒是中國歷史悠久的傳統(tǒng)名酒。他的名字來源于山東即墨。即墨老酒的酒精度不高，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。那么即墨老酒怎么喝呢？下面小編就為大家介紹一下即墨老酒的喝法以及即墨黃酒的功效與作用。

即墨黃酒是黃酒家族的重要成員，因?yàn)橹饕霎a(chǎn)在中國山東的即墨而得名，在即墨家家戶戶都會(huì)釀酒，天天都會(huì)飲用它，即墨黃酒酒精含量不高，其他營養(yǎng)成分的含量卻很高，人們飲用以后能滋養(yǎng)身體，軟化血管堅(jiān)持飲用還能延緩身體衰老。

即墨老酒怎么喝

眾所周知，黃酒是我國特有的，它不像是葡萄酒、紅酒等是外來品種。而即墨老酒最為黃酒品種之一，也有著悠久的歷史，是山東省的一種著名特產(chǎn)，也是我國最古老的黃酒品種，屬于釀造酒。即墨老酒因產(chǎn)自即墨市而得名。那么即墨老酒該怎么喝呢?其實(shí)即墨老酒的飲用方法有好幾種，第一是溫飲，這也是最傳統(tǒng)的飲法，溫飲的酒香濃郁，酒味柔和。一般溫飲分為兩種：一種是將盛酒器放置在熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。注意加熱時(shí)間不能過長，一般比較適合冬季。第二是冰鎮(zhèn)，這也是當(dāng)下最受年輕人追捧的一種方法，購買后放置冰箱，然后喝的時(shí)候再加上幾塊冰塊，也可以根據(jù)個(gè)人口味在酒中加入檸檬、話梅等，亦或是兌上雪碧、可樂等，有消暑、促進(jìn)食欲的功效，一般適于夏季。第三是用作佐餐，搭配上不同的菜系，享受更獨(dú)特的風(fēng)味。

即墨黃酒的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

為人體補(bǔ)充營養(yǎng)是即墨黃酒的重要功效，它不但含有豐富植物蛋白和多種氨基酸，還有一些天然活性酶和多種對(duì)人體有益的維生素，人們?cè)陲嬘眉茨S酒以后能盡快把這些營養(yǎng)吸收和利用能緩解體虛，也能提高身體各器官功能，對(duì)維持人體健康增強(qiáng)人體素質(zhì)有特別明顯的好處。

2、開胃消食

即墨黃酒中不單含有多種氨基酸，它還含有一些活性酶，這些物質(zhì)能促進(jìn)唾液胃液等多種消化液分泌，而且能加快腸胃蠕動(dòng)，人們?cè)陲嬘盟院髸?huì)有種胃口大開的感覺，它對(duì)人類的食欲不振和消化不良有良好調(diào)理作用。即墨黃酒中還有一些消炎殺菌成分，才能消滅腸胃中的細(xì)菌，能阻止腸胃炎癥發(fā)生。

3、緩解疲勞

即墨黃酒是一種典型的堿性飲品，人們也用它以后能加快身體內(nèi)乳酸代謝，維持身體內(nèi)部酸堿平衡并能促進(jìn)身體內(nèi)血液循環(huán)，人們?cè)趶氖轮伢w力勞動(dòng)或者劇烈運(yùn)動(dòng)以后及時(shí)喝一杯即墨黃酒，就能促進(jìn)體力恢復(fù)，緩解身體疲勞。

4、預(yù)防高血壓

即墨黃酒對(duì)人類的心腦血管也有明顯保護(hù)作用，它不單能增加血管壁的韌性與彈性，還能清理血液中的垃圾和毒素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，阻止血壓升高，而它含有的微量元素鎂和鋅等營養(yǎng)成分還能直接作用于人類的心臟，可以提高人類心臟功能，預(yù)防心梗和心肌缺血等常見心臟病發(fā)生。

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