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白酒和燒酒有啥區(qū)別，白酒是中國(guó)特色酒精飲品，而燒酒第一反應(yīng)就是韓國(guó)燒酒，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，白酒和燒酒的本質(zhì)都是一樣的，但實(shí)際氣味和口感區(qū)別非常大，所以形成兩種完全不同的酒精飲品。下面就是小編為大家整理的有關(guān)白酒和燒酒區(qū)別介紹。

一、白酒和燒酒之間的聯(lián)系

百度百科顯示，白酒是中國(guó)酒類的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等;而燒酒，是用蒸餾法制成的酒，透明無(wú)色，酒精含量較高，引火能燃燒，也稱白酒。從這里來(lái)看，白酒和燒酒其實(shí)是一樣的，只不過(guò)叫法不同而已，而并不是在于是否加熱飲用。

從另一方面來(lái)看，白酒和燒酒都是屬于糧食類蒸餾酒，而且從外觀方面也都是透明無(wú)色，所以大體類型是相同的，在國(guó)內(nèi)，完全可以說(shuō)白酒包括燒酒，燒酒是白酒的一種，它們之間是包含關(guān)系。但如果細(xì)說(shuō)，白酒和燒酒一樣嗎?其實(shí)區(qū)別也非常大。

二、白酒和燒酒的區(qū)別

1、酒精度不同

燒酒名字雖然叫燒酒，但實(shí)際喝起來(lái)完全沒(méi)有白酒那么“燒”，其酒精度大多在20度左右，在韓國(guó)是老少皆宜的一種酒類;而中國(guó)白酒，度數(shù)至少都是30度以上，而且以43-53度最受歡迎，口感辛辣，很多人都接受不了。

2、香味不同

中國(guó)白酒有非常多的香型分類，不同香型的白酒氣味口感都非常有特色，而且氣味很明顯，還有空杯留香的特點(diǎn);而燒酒并沒(méi)有那么濃烈的酒香味，甚至不湊到跟前，幾乎聞不到燒酒的酒味。

3、口感不同

白酒和燒酒喝起來(lái)區(qū)別就更大了，燒酒入口比較清新、爽口，而且刺激性比較小，比較適合搭配燒烤或者海鮮生食等;而白酒入口綿甜爽凈，醇香中有帶有些許微辣，經(jīng)過(guò)陳年后，具有以脂類為主體的復(fù)合香味，非常值得細(xì)品推敲。

以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的白酒和燒酒有啥區(qū)別和白酒和燒酒一樣嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望大家能夠喜歡。小編溫馨提示：開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車。

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