柿子和螃蟹能一起吃嗎會(huì)有反應(yīng)嗎會(huì)中毒嗎
來源: 用戶提交 時(shí)間:2023-04-20 04:27:12 手機(jī)版
秋天是柿子和螃蟹這兩種美食盛產(chǎn)的時(shí)節(jié),除了享受好吃又營養(yǎng)的杮子,也要注意杮子的食用禁忌,以免造成腹部不適,甚至危害健康,增進(jìn)慢性病風(fēng)險(xiǎn)。那么柿子和螃蟹能一起吃嗎會(huì)有反應(yīng)嗎會(huì)中毒嗎?下面小編將為大家?guī)ё钚陆榻B,感興趣的朋友一起來看看吧!
柿子和螃蟹能一起吃嗎會(huì)有反應(yīng)嗎會(huì)中毒嗎
柿子不宜與螃蟹一起吃
這個(gè)禁忌大概是最多人知道的一個(gè),傳統(tǒng)農(nóng)歷背后都有的「食物相克中毒圖解」就記載這個(gè)禁忌,以致于很多人以為柿子與螃蟹同食會(huì)導(dǎo)致中毒,衛(wèi)生部門曾經(jīng)辟謠,這兩者一起吃絕對(duì)不會(huì)中毒。
然而為什么會(huì)有這樣的說法呢?衛(wèi)生部門解釋,其實(shí)杮子與螃蟹確實(shí)不適合一起吃,因?yàn)槭磷痈缓瑔螌幩?,而螃蟹富含蛋白質(zhì),單寧酸容易與蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,所以同時(shí)吃下肚會(huì)相互影響,不容易消化吸收,造成腸胃不適,嚴(yán)重的話甚至?xí)l(fā)腸絞痛。
農(nóng)委會(huì)農(nóng)業(yè)網(wǎng)資料提到,柿子富含單寧酸,容易對(duì)腸胃造成刺激,空腹時(shí)吃下太多的杮子,可能會(huì)使腸胃不舒服。
通過上面的介紹相信大家對(duì)柿子和螃蟹能一起吃嗎會(huì)有反應(yīng)嗎會(huì)中毒嗎都有所了解,希望對(duì)大家有所幫助,小編在這里提醒大家文章內(nèi)容僅供參考,了解更多相關(guān)咨詢,請(qǐng)關(guān)注香煙網(wǎng)。
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