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世界上最好的紅酒產(chǎn)自波爾多，最好的煙葉出自津巴布韋，津巴布韋煙葉以其特有的焦甜香而成為國際高端卷煙標配。暢銷全國的黃山（紅方印）系列、黃山（徽商）系列是國內(nèi)焦甜香品類卷煙的代表作。那么，究竟何為焦甜香？

焦甜香是什么

“焦甜香”是優(yōu)質(zhì)煙草的核心香氣組成，成熟煙草的本質(zhì)香氣體現(xiàn)。焦甜香是人類最初的味覺記憶，在現(xiàn)實生活中，我們也常常能感受到焦甜香的芬芳。

從人類使用火燒烤食物開始，焦甜香便第一次進入人類的味覺，焦甜香可以說是人類原始的味覺基因。這種源自人類最深層的味覺基因，促成人們對于烤制食物的味道—“焦香”有著天然愛好。還記得兒時烤紅薯、烤板栗的香氣嗎？那種讓人唇齒生津的香氣，就是焦甜香的直觀體驗。又如初春的草莓、烘焙的面包、陳年的紅酒、焦糖瑪奇朵咖啡……

香氣圓潤、濃郁芬芳、沁人心脾、回味雋永，這些來源于生活中的美妙香氣，盡管表現(xiàn)程度不一，但都帶給我們一種自然的、愉悅的焦甜香體驗。

說白了，煙草的焦甜香就是一種煙葉本質(zhì)香型（也稱“本香”）。“本香”是大眾接受度最廣泛的香煙品類，煙草“本香”是不是突出、純粹，是大眾評判好煙的標準。而公認的“本香經(jīng)典”就是黃山焦甜香。如今，在產(chǎn)品同質(zhì)化的市場環(huán)境下，這種味覺體驗正在成為消費者選擇“黃山”的核心購買理由。

焦甜香為什么好

成熟（Mature）、豐富（Abundance）、穩(wěn)定（Stable）、甜潤（Sweet）的焦甜香特有屬性決定了其本香經(jīng)典，而優(yōu)質(zhì)皖南焦甜香煙葉更加彰顯了這種傳奇的香氣。焦甜香是好煙的代名詞，皖南焦甜香煙葉青出于藍而勝于藍，貴為本香經(jīng)典。

說起焦甜香，還要從盛產(chǎn)世界上最好原料的“煙葉王國”津巴布韋說起。那里日照時數(shù)多、晝夜溫差大有利于煙葉香氣物質(zhì)的形成和煙株體內(nèi)的糖分分解與積累；那里降雨集中、土壤質(zhì)地疏松，有利于煙葉的生長發(fā)育和煙葉微量元素的累積。其土地上種植出來的煙葉，呈現(xiàn)焦甜香風格，享譽全世界。

無獨有偶，在北緯30°中國皖南地區(qū)，丘陵綿延、阡陌縱橫，終年氣候溫潤，光溫同步，擁有和津巴布韋接近的自然地理條件。獨特的生態(tài)環(huán)境有利于葉片組織結(jié)構(gòu)的發(fā)育成長和香氣物質(zhì)的合成，直接促使煙葉形成獨特的焦甜香風格，成就了皖南“世界級優(yōu)質(zhì)煙葉黃金線”美譽。

早在清代中期，皖南地區(qū)的敏縣所產(chǎn)煙絲，就以“金黃油潤，易燃灰少”，深受人們喜愛。乾隆年間，徽州煙絲還曾作為貢品送往京城，而被御賜為“徽州貢煙”。百年徽煙薪火相傳，為日后焦甜香的成熟奠定了基石。

坐擁可媲美世界知名煙葉的皖南焦甜香煙葉優(yōu)勢，構(gòu)建本香經(jīng)典——焦甜香品類，安徽中煙所做的就是實現(xiàn)焦甜香煙葉的“妙用”，從特色原料、特色配方、特色工藝、特色香料四個方面開展研究，形成了有支撐、成體系、能感知的焦甜香品類技術(shù)標準體系。

2013年7月，黃山品牌焦甜香品類構(gòu)建研究項目鑒定會暨焦甜香品類研討會順利召開。項目鑒定委員會一致同意通過鑒定，這標志著“黃山”品牌焦甜香品類的正式確立。

效果怎么樣

中國徽煙，歷史上曾創(chuàng)造了“徽州貢煙”傳奇，如今“焦甜香產(chǎn)品”再次走紅中國。紅方印的“走紅”，開啟了焦甜香產(chǎn)品系列的序章。

2012年8月30日，黃山“紅方印”系列產(chǎn)品首次亮相，以其獨具魅力的品質(zhì)品位和文化內(nèi)涵贏得了一致贊譽，形成“天南地北話大方”的紅方印現(xiàn)象。黃山（大紅方?。?/a>僅上市一年多的時間，就在全國暢銷20億支，躍居同等價位省際市場交易量第一位，成為焦甜香品類的代表產(chǎn)品。