卷煙經(jīng)營(yíng)的淡旺轉(zhuǎn)季,固然是市場(chǎng)變換的客觀反映,但實(shí)踐證明,經(jīng)過(guò)科學(xué)細(xì)致地市場(chǎng)分析并采取針對(duì)性對(duì)策,完全能夠有效地將影響銷(xiāo)量的不利因素將至最低,實(shí)現(xiàn)淡季不淡。理性分析原因:每年的5月到10月,是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)忙季節(jié),這段時(shí)期內(nèi),由于農(nóng)村壯勞力外出和經(jīng)濟(jì)收入的相對(duì)減少等因素影響,是農(nóng)村卷煙銷(xiāo)售的淡季。而城鎮(zhèn)地區(qū)由于缺乏重大節(jié)日等消費(fèi)因素刺激,大多數(shù)卷煙零售戶(hù)銷(xiāo)售量會(huì)有不同程度下降。即使是淡季,零售戶(hù)也要堅(jiān)定信心,挖掘自己容易忽視的增長(zhǎng)點(diǎn),及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略,做到淡季不淡。
1.服務(wù)更加熱情。做好對(duì)顧客的服務(wù),是卷煙經(jīng)營(yíng)恒久不變的話題。銷(xiāo)售淡季,卷煙銷(xiāo)量下降,客源相對(duì)減少,這個(gè)時(shí)候更需要零售戶(hù)們做好服務(wù),打好人脈基礎(chǔ)。不能任縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間,對(duì)新老顧客更要熱情積極。過(guò)去進(jìn)入淡季后會(huì)有少數(shù)零售戶(hù)朋友把眼光投向一些非正常渠道卷煙,以為能帶來(lái)多一點(diǎn)利潤(rùn),但往往會(huì)更讓卷煙銷(xiāo)售雪上加霜。
2.拓寬品牌寬度。有時(shí)候暢銷(xiāo)品牌卷煙貨源不足、新品牌卷煙不能很快適應(yīng)市場(chǎng)在很大程度上是影響卷煙銷(xiāo)售的重要因素。因此,做好對(duì)新品牌卷煙的培育工作,降低消費(fèi)者對(duì)短缺卷煙的依賴(lài)度在很大程度上能緩解淡季銷(xiāo)售壓力。同時(shí),適當(dāng)拓寬品牌寬度,讓消費(fèi)者有更多選擇也是一個(gè)提高淡季銷(xiāo)量的常用法寶。
3.調(diào)整卷煙陳列。進(jìn)入淡季后,大家都有較充裕時(shí)間對(duì)卷煙和非煙商品進(jìn)行重新布置和擺放。不妨先做好店堂衛(wèi)生工作,清理衛(wèi)生死角,再對(duì)一些賣(mài)缺貨的卷煙及時(shí)整理,合理利用柜臺(tái)空間和“黃金視覺(jué)區(qū)”進(jìn)行擺放。有經(jīng)驗(yàn)的零售戶(hù)還會(huì)根據(jù)農(nóng)忙期間當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和人員流動(dòng)情況對(duì)一些主推品牌進(jìn)行卷煙陳列調(diào)整,比如,將高檔卷煙向中高檔卷煙過(guò)渡,根據(jù)本地人員流動(dòng)情況把更適應(yīng)的品牌擺放到煙柜醒目位置。
4.科學(xué)庫(kù)存卷煙。夏秋季氣溫偏高,一些零售戶(hù)因害怕卷煙霉變而盲目大幅減少卷煙庫(kù)存,甚至造成卷煙斷檔脫銷(xiāo),這對(duì)卷煙銷(xiāo)售非常不利。零售戶(hù)們要注重搜集市場(chǎng)信息,分析周?chē)鷿撛诘纳虣C(jī),科學(xué)備貨,以此提高卷煙銷(xiāo)量。另外,還需要掌握一些簡(jiǎn)單易行的卷煙防霉度夏方法:比如,生石灰吸潮、架空放貨、使用鐵皮或塑料收納箱存煙、“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”倉(cāng)儲(chǔ)原則等等,這都會(huì)對(duì)我們做好卷煙的科學(xué)庫(kù)存大有裨益。
5.做好明碼標(biāo)價(jià)。有時(shí)卷煙銷(xiāo)售利潤(rùn)下降很大程度上是由于銷(xiāo)量減少而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)者放松對(duì)卷煙的價(jià)格管理,心想便宜賣(mài)一包算一包。這就需要零售戶(hù)們重視明碼標(biāo)價(jià)的意義:統(tǒng)一卷煙零售指導(dǎo)價(jià)格能夠避免零售客戶(hù)之間的不公平競(jìng)爭(zhēng),給卷煙零售客戶(hù)創(chuàng)造更大的利潤(rùn)空間,從根本上避免同一區(qū)域內(nèi)卷煙價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致的惡性循環(huán)。另外,由于淡季,煙草公司新品牌上柜、老品牌更替相對(duì)頻繁,這就需要及時(shí)更換價(jià)格標(biāo)簽,避免消費(fèi)糾紛,共同做好明碼標(biāo)價(jià)維護(hù)工作。