白酒儲(chǔ)藏在什么地方最好,無論喝不喝酒,都知道白酒的年份越高,其價(jià)格、口感等方面也都越高,不過并不是所有的白酒只要埋在地里,等過個(gè)幾十年就成了好酒了,白酒的儲(chǔ)藏其實(shí)也是很講究的。下面香煙網(wǎng)小編為您整理了儲(chǔ)藏白酒的最佳方法的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)各位小伙伴有所幫助。
“女兒紅”的故事幾乎是人盡皆知,所以很多人也將白酒埋藏在地下,這其實(shí)行不通。首先女兒紅是黃酒,埋在地下的效果如何暫且不評(píng)論,白酒如果簡單埋在土里,那可就糟蹋了,因?yàn)榘拙菩枰稍铮裨谕晾?,潮濕的環(huán)境反而會(huì)生令水汽、細(xì)菌進(jìn)入,導(dǎo)致酒液變質(zhì)。
那到底白酒藏在什么地方最好呢?最好的地方當(dāng)然是酒窖、酒庫中了,專門建造的酒窖、酒庫等,都是恒溫恒濕、沒有光照的地方,而且有利于白酒的老熟,最著名的是郎酒的天寶洞,里面還有穩(wěn)定的發(fā)酵菌群,是其他地洞地窖所無法相比的。
對(duì)于普通收藏者來說,其實(shí)白酒放在室內(nèi)即可,在室內(nèi)找個(gè)陰涼、干燥、通風(fēng)的地方放著,就能起到很好的儲(chǔ)存作用,并不需要特意放入地下,像知名的茅臺(tái)、五糧液等,都沒有哪個(gè)是埋在地下貯藏的,所以不必刻意追求地窖,普通室內(nèi)即可。
當(dāng)然想要長期儲(chǔ)存,單純放著肯定是不行的,還要密封保存,比較講究的會(huì)用陶壇,有利于白酒的呼吸老熟。但不管是用陶壇,還是普通的瓶裝,最好用保鮮膜、生膠帶進(jìn)行密封,避免時(shí)間長了跑酒。
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