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腦梗飲食上需要注意些什么有什么禁忌 腦梗飲食吃什么食物好最有助于恢復(fù)

來源: 用戶提交 時間:2023-04-28 00:01:15 手機版

腦梗飲食上需要注意些什么有什么禁忌,據(jù)小編了解到在現(xiàn)實生活中腦梗已經(jīng)是很常見的疾病了,老年人是主要患病群體,腦梗塞給病人身心造成嚴重的傷害,未來生活也潛伏著危險,日常要注意調(diào)養(yǎng)。下面就是小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!

腦梗飲食上需要注意些什么有什么禁忌 腦梗飲食吃什么食物好最有助于恢復(fù)

腦梗飲食上需要注意些什么有什么禁忌

“腦梗飲食方面首先需要注意低鹽低脂,也不能吃辛辣等刺激性食物,避免食用油膩類食物,可以吃富含維生素以及纖維素的蔬菜和水果。日常飲食中需要控制總攝入量,由于體內(nèi)蛋白質(zhì)不能滿足身體需求時會引起動脈出現(xiàn)硬化,因此可以適當?shù)倪M食蛋白質(zhì)和脂肪補充營養(yǎng),如果腦梗病人有高血壓病史,飲食中需清淡。如果病人同時患有高血脂,不能吃脂肪含量高的食物,如果病人有糖尿病,不能吃糖分含量高的食物,糖分含量較高的水果也需要限制攝入量,同時還需禁煙禁酒。”

腦梗飲食上需要注意些什么有什么禁忌 腦梗飲食吃什么食物好最有助于恢復(fù)

腦梗飲食吃什么食物好最有助于恢復(fù)

1、柿子

柿葉含大量VC,具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高,對于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物,有預(yù)防動脈硬化,降低心血管疾病發(fā)生率。

2、草莓

草莓富含維生素和果膠物質(zhì),防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價值,對高血壓有一定功效。

3、獼猴桃

獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì),含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預(yù)防缺血性腦血管病,腦動脈硬化。

4、山楂

山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

5、蘆筍

蘆筍有降血壓和降血脂的作用。能增強血管壁彈性,防止血管硬化,治療心動過速,對心腦血管病有較強的防治作用。

6、蕨菜

蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸,具恢復(fù)腦細胞功能,安神降壓。

7、芹菜

芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效,可降低血中膽固醇的含量,對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。

8、香菇

香菇具有補氣益胃、活血化瘀之功效??山档脱褐心懝檀?,降低血壓,加速血液循環(huán),改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞,對高血壓、動脈硬化有良好療效。

9、木耳

白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于飯鍋上蒸1-2小時,加入適量的冰糖。于睡前服用,對中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

腦梗塞病人的飲食原則:

1、肥胖的病人應(yīng)限制主食的攝入量,將體重降至正?;蚪咏鼧藴鼠w重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品補充,盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。

2、少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟,如肥肉、肥腸、肚,因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸,容易加重動脈硬化。

3、飲食應(yīng)以清淡為主,避免過咸,最好不吃咸菜。因為吃得過咸,容易引起高血壓。

4、多吃纖維素多的食物,如芹菜、粗糧等,增加胃腸蠕動,避免大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水,這樣即可促進排便,又由于小便的增加,對防止泌尿系統(tǒng)感染有益。有的病人,由于行動不便,害怕小便而不喝水,是非常不利的。

5、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞鴨最好是野生的柴雞、魚類、蛋類蛋黃應(yīng)少吃、豆制品,少吃豬、牛、羊肉,且以瘦肉為好。

6、多吃富含維生素的食品,如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

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