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卷煙零售店注意事項(xiàng) 零售經(jīng)營(yíng)三大忌

來源: 煙草市場(chǎng) 時(shí)間:2023-06-20 02:13:00 手機(jī)版

很多新手上路的零售客戶在開店初期總是摸不著頭腦,甚至一些開店的大忌都不清楚,所以這樣很容易就會(huì)掉進(jìn)“坑里”。想要開好一家零售商店其實(shí)并不難,掌握其中的經(jīng)營(yíng)技巧就能化繁為簡(jiǎn)。那么,開店有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?

一忌進(jìn)貨沒有規(guī)劃。許多新手上路的零售客戶在進(jìn)化時(shí)并沒有提前做好計(jì)劃,要么是進(jìn)貨數(shù)量嚴(yán)重超標(biāo),要么是商品種類不夠齊全,抑或是進(jìn)的不是暢銷商品。通常零售店鋪以日常生活用品和副食品為主,如果進(jìn)化太多,只能堆積在庫房,直至商品過期,造成巨大的損失。便是保質(zhì)期較長(zhǎng)的商品,庫存積壓時(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)不新鮮,如今的消費(fèi)者的購物的時(shí)候,很多都會(huì)先看生產(chǎn)日期,看到不新鮮的產(chǎn)品就不愿意購買,甚至?xí)档蛯?duì)這家店鋪的評(píng)價(jià)。所以,零售客戶一定要學(xué)會(huì)在進(jìn)貨前提前做好規(guī)劃。

二忌保質(zhì)期太短的商品過多。像酸奶、面包之類的商品保質(zhì)期都不長(zhǎng),但這些商品最大的特點(diǎn)就是好賣,如果這些商品兩天之內(nèi)沒能成功銷售出去,就算降價(jià)處理也會(huì)有很多人不愿意買。像這樣的商品如果數(shù)量過多,沒能及時(shí)銷售出去的話,最后過期了只能作廢扔掉,長(zhǎng)期積累下來也是一筆不小的浪費(fèi)。所以對(duì)于這些保質(zhì)期太短的商品,零售客戶要對(duì)自己的銷售能力心中有數(shù),保持合適的數(shù)量即可。

三忌商品種類盲目求多。零售客戶剛開始經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,往往對(duì)周邊消費(fèi)者的消費(fèi)喜好并不是什么明了。在這種情況下,可以采用“少量多種”的方式,多進(jìn)一些品種的商品來摸清消費(fèi)者的喜好。但這種做法并不適合長(zhǎng)期使用,商品過多,不僅有極大的庫存風(fēng)險(xiǎn),而且容易讓整個(gè)店鋪看起來雜亂無章,影響體驗(yàn)。所以,在經(jīng)營(yíng)步入正軌后,零售客戶就要學(xué)會(huì)剔除掉無人問津的商品,增加消費(fèi)者偏愛商品,及時(shí)調(diào)整店內(nèi)的品類結(jié)構(gòu),保持在一個(gè)合適的范圍內(nèi)。

希望各位零售客戶在經(jīng)營(yíng)路上少踩點(diǎn)“坑”,將生意經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。想要了解更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊:夫妻之間可否變更煙草專賣零售許可證?