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洋酒適合放冰箱嗎，很多人把伏特加放在冰箱里，拿出來喝，就像喝了一杯冰水。但如果你習(xí)慣于在飲用前將威士忌放入冰箱，那你一定要看完這篇文章。下面我們就來一起看看洋酒適合放冰箱嗎吧！

洋酒適合放冰箱嗎

洋酒可以放冰箱的，洋酒的儲(chǔ)藏對(duì)溫度有要求，最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓洋酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受。

保存洋酒的四點(diǎn)注意事項(xiàng)：

1、避光、直立、蓋牢。

避免日光或其它類型的強(qiáng)光長時(shí)間直接照射，并且直立放置，這兩點(diǎn)是很重要的。如果條件允許，也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干凈后留下來。

2、抑制氧化。

已開瓶的洋酒之所以難于保存，是因?yàn)槠績?nèi)的空氣會(huì)使洋酒酒液氧化。可以將剩余的洋酒倒進(jìn)另外的干凈的小酒瓶中。因?yàn)槠績?nèi)空氣越多，氧化速度越快，將洋酒置換到小酒瓶中，小酒瓶內(nèi)的空氣含量肯定比在大酒瓶中的少，所以這種方法也是可行的。

3、濕度適宜。

將洋酒放在適宜的濕度環(huán)境下也很重要。濕度太高，容易使軟木塞發(fā)霉或造成酒塞污染濕度太低，軟木塞會(huì)皺縮，密閉性不好，可能會(huì)導(dǎo)致洋酒酒液揮發(fā)或者空氣進(jìn)入酒瓶使洋酒酒液氧化。

4、定時(shí)關(guān)注。

如果保存得比較好，已開瓶的洋酒也可以放置好幾周。但也要定時(shí)關(guān)注，如果稍有不對(duì)勁，還是趕緊飲用完畢。

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