當前,受疫情影響,許多卷煙客戶對高檔煙銷售紛紛吐槽:“銷售慢,庫存多......”有的店主甚至對今年的高檔煙銷售失去了信心,不再訂購。如何看待這一問題?筆者認為,高檔煙銷售不順暢,一方面反映出疫情下卷煙消費的真實狀態(tài),另一方面說明了零售戶缺乏經(jīng)營高檔煙的方法技巧,沒有看到高檔煙在卷煙零售中的“特殊地位”。為此,筆者采訪了幾位煙酒店、便利店老板,聽聽他們在經(jīng)營高檔煙方面的成功之道。
年前,為了滿足假日需求,參照往年高檔煙銷量,我訂購了一百條軟硬“中華”煙。本打算春節(jié)期間銷售一空,滿貫收官,再戰(zhàn)來年。誰知一場突如其來的疫情,打亂了計劃,正月未售一條,二月份售出3條,三月份售出5條。到了四月份銷售依然緩慢,極不理想。我擔心這樣下去,不但影響經(jīng)營資金正常周轉(zhuǎn),還影響守店賣貨心情。
正當我為積攢的高檔煙一籌莫展之際,多虧客戶經(jīng)理上門指導,幫我解除了后顧之憂。記得他問我:“有無老顧客的聯(lián)系方式?”我說:“有十幾個顧客的電話。”客戶經(jīng)理讓我打電話,主動聯(lián)系他們推銷中華煙。起初,我有點不好意思。理由是:咱是開店的,不是走街串戶的,這樣做可能會引起顧客誤解,甚至適得其反,流失客源??蛻艚?jīng)理說:“做生意不能坐等顧客,有時還要主動聯(lián)系。聯(lián)系不成也沒關(guān)系,權(quán)當問候一下,再說都是老顧客老熟人,沒有啥不好意思的。”
第二天,他通過微信,給我提供了多個“如何與顧客打電話”的話術(shù)版本。于是,我壯著膽子,試著給幾個經(jīng)常在我店購買軟中華煙的建筑工地的老板打電話,大意是:“*老板,您好,我是向陽煙酒店的老板,感謝您對我店的厚愛和支持。受疫情影響,我店里軟硬中華煙貨源充足,您如果需要的話,可隨時來店,如果您工作繁忙,我可以送貨上門。”欣慰的是,當天打了五個電話,除一個關(guān)機外,其余的都能打通,老板都非想象中的冷漠厭煩,個個客氣,滿口答應(yīng)。有的還說明近期沒有購買高檔煙的原因,比如工地未開工、招待費縮減等。
當天下午,兩個工地老板不約而同進店,一個買了十條軟中華,另一個買了五條硬中華。有了這次小收獲,接下來,我又陸陸續(xù)續(xù)給七八個老顧客打電話、發(fā)微信,同樣產(chǎn)生了“蝴蝶效應(yīng)”。進入五月份,我的軟硬中華庫存由當初的80多條下降到25條,估計月底就會賣空。在此,感謝客戶經(jīng)理的“金點子”,也感謝老顧客的再次光臨。
點評:今年高檔煙銷售慢,與疫情影響有很大關(guān)系。但也要看到,高檔煙有市場,有穩(wěn)定的消費群體,老顧客的消費能力和消費欲望依然在,并未減弱。時下,作為高檔煙經(jīng)營的店主,在守店的同時,要積極主動聯(lián)系老顧客,多說客氣話、順心話、祝福話,讓他們覺得你是實在人、誠信戶。進而吸引他們重新進店,激發(fā)消費欲望,減輕高檔煙庫存壓力。
開店二十多年,從來沒有遇到過今年這種特殊情況。受疫情影響,我的商店關(guān)門歇業(yè)長達20多天。這都無所謂,關(guān)鍵是年前進了兩萬元的高檔煙,一直積壓,銷售緩慢,就像一塊石頭,壓心口堵得慌,曾經(jīng)有人建議我聯(lián)系大戶,低價處理高檔煙。但我沒有答應(yīng),總盼著顧客進店,逐步消化庫存。
俗話說的好:只要思想不滑坡,方法總比困難多。從三月下旬開始,在向老顧客推銷高檔煙的同時,我通過熟人、親戚、朋友,結(jié)交高檔煙消費新朋友、新“上帝”。記得有一次,邀請一位多年未見的老同學做客。吃飯之余,問他平常抽什么牌子的煙?他說出了一個高檔煙。于是,我給他介紹了一種新規(guī)格。老同學品吸后,認為煙味不錯,值得購買。就這樣,三條高檔煙被同學購買了,走時還留下一句話:“下半年給兒子結(jié)婚,要買十條軟中華,二十條黃鶴樓。你給我提前備貨,我按市場價付錢,不讓你吃虧,做生意都不容易。”聽了他的話,我的心暖烘洪的。
經(jīng)營高檔煙,還有一個好辦法:給顧客“小便宜”。四月份,為了提升高檔煙銷量,我在煙柜上貼出一個溫馨提示:“凡購買高檔煙,免費贈打火機一只”。起初,以為作用不大,效果不顯。但過了幾天,發(fā)現(xiàn)高檔煙銷量慢慢提升。我笑著問一位消費者:“到我的店購買高檔煙,是不是沖著打火機來的?”他回答道:“是呀,一個打火機不值錢,但免費贈送總比掏錢購買好。”看來,卷煙零售有“竅門”,吸引顧客點子多。只要用心,就能化解高檔煙銷售壓力。
點評:不忘老顧客,結(jié)交新朋友。這是精明老板的成功之道,也是當前穩(wěn)銷量、穩(wěn)消費、穩(wěn)收入的有效途徑。有人說,新顧客難打交道,不好伺候。其實,顧客都是由新變老,由少變多。作為店主,只要你貨真價實,優(yōu)質(zhì)服務(wù),就能吸引“上帝”,擴大消費群體,提升顧客回頭率。劉女士的點子值得學習借鑒。
最近,我店的高檔煙出售快,業(yè)績喜人,近五月上旬就賣了20多條中華、30條黃鶴樓、5條南京九五之尊。為何高檔煙賣得多?主要是自己聯(lián)系了五六家紅白喜事用煙戶,既有老顧客,也有新買主。
以前,我對紅白喜事用煙不夠重視,覺得本地人辦事用煙檔次不高,以5元、10元中低檔煙為主,很少用高檔煙。后來發(fā)現(xiàn),紅白喜事用煙檔次在提升,戶主在購買中低檔卷煙的同時,還要購買幾條高檔煙,用于招待貴客。有些經(jīng)濟實力強的主戶,購買高檔煙的品牌規(guī)格價位更講究,數(shù)量也多。
因此,在高檔煙銷售慢的情況下,通過聯(lián)系紅白喜事用煙戶,我的高檔煙經(jīng)營并未受太大影響,相反,有的高檔煙還出現(xiàn)“斷貨”現(xiàn)象。
點評:現(xiàn)實中,紅白喜事用煙量大。難怪有的店主說:有時看庫存積壓,煙賣不出去,忽然碰到了一個紅白喜事戶,結(jié)果一下子賣空。由此可以看出,卷煙零售有小顧客,也有大買主。在日常經(jīng)營中,店主要關(guān)注紅白喜事戶,通過身邊的朋友親戚熟人,多打聽,多聯(lián)系他們,這樣對擴大消費群體,帶動高檔煙消費,提升卷煙零售水平大有好處。
受疫情影響,其實不光是高檔煙的銷售難,而是整個零售行業(yè)都在面臨著轉(zhuǎn)型與升級。如果我們零售戶還像以前一樣坐等靠,那店鋪很難經(jīng)營下去。所以我們要多種渠道、多種嘗試,來尋找商機,解決當前的困難。
通過以上三位零售戶的經(jīng)營之道,我們也不難看出,其實高檔煙還是有市場的,只要我們細心觀察市場,合理運用銷售技巧,就可以盡快解決高檔煙庫存問題。如果你還有什么好方法,也歡迎留言與分享給大家。
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